Lasaña casera de carne, súper fácil!

Hola!!!

¿Qué tal han ido las Navidades? Seguro que genial, disfrutando de todo, del ambiente, de la familia y amigos y de las comidas, cenas y todo lo que conllevan estas fiestas.

Por aquí ya de vuelta total a la normalidad, y aunque me he tomado una semanita extra de desconexión del blog, ya estoy aquí con una receta para chuparse los dedos y encima fácil. ¿Qué más se puede pedir?

Os traigo una lasaña casera de carne picada, es más fácil y rápida de lo que parece, así que animaos que estos días de frío apetecen estas recetas calentitas...

¿Qué necesitamos?

*8 láminas de lasaña

* 300 gr carne picada

* cebolla

* tomate triturado

* sal

* aceite

* queso especial gratinar

Para la bechamel (la receta es de Javi Recetas)

* 500 ml de leche (yo puse semidesnatada que es la que usamos en casa)

* 30 gr de mantequilla

* 30 gr de harina de trigo

* nuez moscada

* sal

¿Ya tenemos todos los ingredientes preprarados?  Pues, a qué esperas?

Ponemos las láminas a remojo, siguiendo las instrucciones que nos vienen en la caja. Tardaran unos 25 minutos más o menos.

Echamos en el bote de tomate triturado una cucharadita de azúcar (para quitarle la acidez).

Ponemos una sartén con aceite a fuego medio y cuando esté caliente,añadimos la carne picada, mientras troceamos la cebolla, una vez troceada vertemos también. Añadimos sal y vamos removiendo.

Cuando veamos que la cebolla ya está pochada y la carne hecha, echamos el tomate triturado. Cuando veamos que está el relleno listo, lo reservamos.

Cogemos un recipiente apto para horno (se pueden usar moldes de plumcake) y empezamos a "montar" la lasaña.

Ponemos un poco de relleno en el recipiente para que no se nos peguen las láminas mientras se está horneando. Escurrimos las láminas y ponemos dos, una al lado de la otra, cubriendo la base. Ahora pondremos el relleno, volvemos a poner las láminas, el relleno y las últimas láminas.

Una vez montada, echamos la bechamel de Javi Recetas que está buenísima y es muy fácil (para ver la receta pincha aquí). Y, por último, el queso para gratinar.

Con el horno precalentado a 180º, pondremos la lasaña y en unos 20 minutos, lista para saborear!

¡ Qué aproveche!

Bárbara