Tarta Delicia (Oreo, Galletas Mª y chocolate)

Joo... estoy teniendo últimamente problemas con las cargas de entradas, ésta la "subí" teóricamente el lunes, pero mi sorpresa ha sido que no aparecía así que a ver si hoy hay suerte y se sube con éxito. Os voy a poner la misma que en su momento escribí.

Lunes, 10 de Junio de 2013

Buenos días!!!
Qué tal ha ido el finde?? Espero que hayáis disfrutado del solecito... al menos aquí ha hecho muy bueno,así que he aprovechado para paseitos por la playa, tomar algo en el chiringuito... Este tiempo me encanta!!!

Bueno y.. ¿qué os traigo hoy? pues...una tarta que es una delicia!! y por eso le he puesto TARTA DELICIA.

Para la base necesitamos:

20 galletas OREO

16 galletas María

60 gr de mantequilla

Trituramos las galletas OREO (sin la crema) y las María.
Derretimos la mantequilla en el microondas y mezclamos. Lo vertemos todo en el molde (el que yo usé era de 20 cm) y aplanamos.

Y ahora... los ingredientes para la crema de chocolate:

250 grs de chocolate especial para postres.

700 ml de nata para montar (pero sin montar).

1 sobre de flan

 

¿Cómo lo hacemos?

Fundimos el chocolate, yo, personalmente no soy muy amiga del microondas junto con el chocolate así que lo hice al baño de maría.

En un cazo ponemos la nata y el sobre de flan, lo ponemos al fuego y vamos removiendo hasta que el flan quede disuelto, sin grumos. Y una vez caliente añadimos el chocolate fundido y removemos hasta que se quede una mezcla homogénea.

Lo vertemos en el molde y dejamos enfriar antes de ponerlo en el frigo.

Y ya está listo… para la decoración yo usé 200 ml de nata para montar, 100 gr de azúcar y las bolitas. Otra idea para decorar puede ser cacao en polvo con el que también está riquísima!!! 

TIP: para montar la nata tiene que estar muy,MUY fría.. y si podéis poner un recipiente debajo con cubitos para montarla mucho mejor.

Y ya está, es rápida, fácil …

¡¡Imaginaos lo buena que está que haga el molde que haga siempre se termina!!

Espero que os animéis a hacerla, merece la pena!