La verdad es que la patata Hasselback es bastante famosa y tiene
una infinidad de formas para hacerla. Yo os traigo una muy fácil aunque está
riquísima y sirve muy bien de entrante, para acompañar algún plato o,
simplemente, para picar.
¿Qué necesitamos?
Patata (tantas como personas)
Jamón york/ pechuga de pavo
queso
mantequilla
sal
pimienta negra
aceite
¿Cómo lo elaboramos?
Lo primero que tenemos que hacer es lavar las patatas y empezar
a cortar en finas lonchas (las haremos finas porque sino las sacaremos crudos
en el centro). Tenemos que ir con mucho cuidado de no llegar hasta abajo sino
se nos quedará a rodajas pero separadas.
Una vez hechos los cortes, ponemos un poco de mantequilla en
cada corte y ponemos una loncha de jamón y en la siguiente de queso.
Terminado el relleno, echamos un poco de
aceite por encima y salpimentamos.
Con el horno precalentado a 200º, las tendremos entre 50-60
minutos en el horno y listo!
Desearos
un buen finde :)
